Raccolto su fioriture spontanee e terreni incolti nelle colline del centro della Sicilia, in maggio e giugno. Dopo la decantazione naturale, viene conservato in cella frigo a 12 °C.

Il miele di sulla ha un potere dolcificante inferiore a quello di mieli come l'acacia e ha una concentrazione molto alta di fruttosio. È anche ricco di ferro, rame, zinco, magnesio e manganese, il che lo rende un ottimo alleato per atleti e sportivi. Sono anche presenti vitamina A, C e alcune del gruppo B.

ANTICHI SAPORI DI SICILIA - MIELE DI SULLA 250g

SKU: AS60
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  • Il miele di Sulla viene utilizzato prevalentemente come dolcificante naturale. Dal sapore delicato, è ideale per edulcorare le bevande più sobrie come ad esempio la camomilla, il tè ed altri tipi di infuso.