Il pepe rosa appartiene al genere Anacardiaceae. L'albero di Schinus ha frutti a bacca rosa che hanno un sapore dolce, leggermente resinoso, simile al ginepro.

DAL NOSTRO AGRICOLTORE - PEPE ROSA INTERO 50g

SKU: ONF10
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  • Il pepe rosa ha un gusto delicato e poco intenso, è adatto per pesce, asparagi ed altre verdure. Si distingue magnificamente in salse e paté.