Formaggio di Capra Girgentana dalla pasta mediamente morbida, stagionato da 8 a 24 mesi. L’azienda agricola Montalbo, che lo produce, è l’unica realtà a produrre formaggi ottenuti solo con il latte di capra Girgentana, razza autoctona siciliana in pericolo d’estinzione e presidio Slow Food. Dal sapore dolce e intenso che si accentua con la stagionatura, sono presenti note di erbe e fieno.

FRUTTI DEL SOLE - FORMAGGIO DI CAPRA SEMISTAGIONATO 200g

SKU: FD63
€ 6,20Prezzo
  • Ideale se accompagnato da mieli neutri. Ottimo anche da tagliare a scaglie sui primi.