La melanzana ha un colore viola scuro e una superficie lucida. Il suo sapore è delicato e neutro.

La melanzana è indicata come alimento dietetico per malattie dello stomaco e dell'intestino. Ha un effetto positivo sul contenuto di colesterolo nel sangue. Contiene vitamina A, sali minerali e altri principi attivi.

MELANZANA SICILIANA 1kg

€ 4,00Prezzo
  • Si consumano cotte.

    Si possono friggere, stufare o al forno. Prima di cucinare è consigliato di farli "sudare". Tagliali a cubetti o rotonde, salali e attendi qualche minuto finché le melanzane non iniziano a "sudare". Di conseguenza, perde il suo sapore amaro.